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TRANSCRIPT #012 — BIVALABOとの対話

「未来を、なつかしくする」って、どういうこと?

私たちの3つの事業を貫いているのは、実は「AI」でも「食」でもありません。 人間の記憶や温度を、未来に置き去りにしないこと。 スパイスは、五感の記憶を呼び覚ます。soeruは、店主の声といういちばん人間的なものをAIに宿す。MenuFreshは効率化の道具ではなく、店主のこだわりを守るための頭脳。 テクノロジーで未来へ進みながら、進むほど失われがちな懐かしさや手ざわりを、一緒に運んでいく。 だからビバラボは——未来を、なつかしくする会社です。