そもそも、なぜMenuFreshを作ろうと思ったのですか？

私たち自身が、ものづくりと店の現場に立つなかで、痛感したからです。 原価やメニューに追われ、いちばん大事な"こだわり"に集中しきれない。その苦労を、テクノロジーで引き取れないか——そこからMenuFreshは生まれました。 現場の痛みが、そのまま事業になる。それが私たちの作り方です。